RECEITA: Brownie Fit

INGREDIENTES: 2 ovos Meia xícara de óleo de coco sem sabor Meia xícara de chocolate derretido (corresponde a uma barra de 100 gramas) 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de açúcar demerara 1 colher de café de fermento

MODE DE PREPARO: No liquidificador primeiro bater os ovos e o óleo de coco derretido, depois acrescentar o chocolate derretido e o açúcar demerara e continuar batendo, depois em um bowl misturar a farinha de amêndoas e o fermento. Levar em forno pré aquecido a 180 graus e assar por 30 a 35 minutos (forma de mais ou menos 22×22) O ideal é comer quentinho, porém pode levar para geladeira e aquecer quando for servir fica delícia igual. Se você quer comer um brownie de verdade com aquela casquinha em cima vai ter que comer chocolate e açúcar, o choco pode ser 60/70% com lactose ou sem fica a seu critério, e o açúcar pode ser de coco/xilitol ou mascavo, porém vai deixar gosto, minha sugestão é seguir exatamente a receita para não ter erro. Fonte: @cozinhadamaria.oficial@marianacasagrandeh @helenamazza